不知大家有沒(méi)有向往過(guò)書(shū)中“大碗喝酒，大口吃肉”的豪爽，仿佛古代人喝酒都以碗論數(shù)。但為什么現(xiàn)在我們看到喝白酒的朋友們用的卻是透明的小杯子？很多人其實(shí)還不知道這其中的奧秘究竟何在，為什么喝白酒的時(shí)候一定要用透明小杯喝？一、易品嘗喝酒講究的是個(gè)過(guò)程，觀其色、聞其香、品其味。品酒是享受白酒的一個(gè)過(guò)程，倒上一杯酒，最開(kāi)始的便是觀...

人情似紙張張薄，世事如棋局局新。貧居鬧市無(wú)人問(wèn)，富在深山有遠(yuǎn)親。人情，是日常生活的主色調(diào)，它包羅萬(wàn)物，既淺顯又深邃。想要讀懂它，不太容易。幸好，化繁為簡(jiǎn)是古人的絕活。古人曾說(shuō)：酒不顧人、色不顧身、財(cái)不顧親。以酒、色、財(cái)入墨，且看古人如何描繪人間景象，說(shuō)透人情冷暖。-1-酒不顧人“顧”可以理解為看顧、顧及，那么這句話的意...

在選酒環(huán)節(jié)中，普遍存在的現(xiàn)象是外行問(wèn)價(jià)格，內(nèi)行問(wèn)工藝。所謂外行，主要是指普通消費(fèi)者，還有一部分專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)不足的酒商，他們不了解白酒具體工藝和酒質(zhì)的關(guān)系，而酒質(zhì)和價(jià)格是密切相關(guān)的。他們只能了解價(jià)格，而且內(nèi)心深處認(rèn)為酒和酒之間沒(méi)那么大差別，也就是廠家或商家想多掙錢，故意人為的抬高價(jià)格，編造故事。廠家要是給他們?cè)敿?xì)地講工藝...

中國(guó)的傳統(tǒng)文化中只有酒文化，沒(méi)有酒桌文化。雖然只有一字之差，但實(shí)際意義卻大相徑庭。在中國(guó)悠久的歷史長(zhǎng)河中，酒文化始終占據(jù)著不可或缺的地位。然而，近年來(lái)，一種被誤稱為“酒桌文化”的現(xiàn)象卻頻繁引發(fā)爭(zhēng)議，甚至釀成悲劇。事實(shí)上，真正的酒文化與這種扭曲的“酒桌文化”有著天壤之別。酒桌之上，原本應(yīng)是禮儀與情感的交流場(chǎng)所，但不知何時(shí)...