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2021-06
醬酒5年,10年甚至更老熟的陳釀差別有多
很多醬友知道,喝醬酒要喝上了年份的,年份久一些,其口感也就更好一些,這幾乎已是公認(rèn),無須多議。然而更多人卻不清楚,5年、8年、10年的坤沙基酒,雖只差了那么幾年,其價(jià)值卻是天差地別。今天我們就以輕松的方式,來簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)一下,各年份坤沙基酒的差距。5年基
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2021-06
醬酒為什么要七次取酒?哪一次取得酒最好喝
醬香型白酒以其香味細(xì)膩、入口醇厚、回味悠長(zhǎng)而受到很多酒友們的歡迎。很多酒友們都說品醬酒品味的是自己逝去的青春,因?yàn)獒u酒釀造的時(shí)間周期長(zhǎng)并且工藝復(fù)雜,甚至飲醬酒的時(shí)候可以體會(huì)到熟透的糧食的喃喃細(xì)語。首先來分享一下醬酒的釀造知識(shí):正宗醬香型白酒都秉承三高
01
2021-06
酒線拉得越細(xì)越長(zhǎng),酒的質(zhì)量越好嗎?
拉酒線無法鑒別白酒的優(yōu)劣,但是拉酒線是白酒飲用過程中富有儀式感的審美體驗(yàn)。從這個(gè)角度來說,拉酒線提高了白酒飲用的樂趣,只是和白酒品質(zhì)沒有多大關(guān)系罷了。紅色壹號(hào)精品醬酒之所以是精品醬酒絕不僅是因?yàn)檫@些流于表面的形式,而是在別人看不見的地方付出了常人難以
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2021-05
醬酒圈的段位:一口辨別坤沙碎沙,您也可以
有酒友說了,醬酒就要喝坤沙的;也有酒友說,碎沙其實(shí)很不錯(cuò);更有樂觀者,管他什么沙,只要是純糧的就能喝。今天我們好好品一品醬酒里的‘沙’,爭(zhēng)取讓大家看完此文,也能當(dāng)個(gè)酒圈里的‘專家’。醬酒里有三個(gè)‘沙’,加上酒精酒,一共分為四等級(jí),依次為坤沙>碎沙>翻
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